1. Pastikan semua bahan telah disiapkan agar proses memasak lebih mudah dan cepat.

2. Campurkan asam jawa dengan air bersih, lalu aduk hingga larut. Setelah itu, rebus hingga mendidih untuk mengekstrak rasa asam yang segar.

3. Setelah mendidih, saring larutan asam jawa untuk menghilangkan ampasnya. Kemudian, masak kembali bersama bahan-bahan lainnya yang belum dimasak. Aduk perlahan dengan api kecil agar rasa semakin meresap.

4. Cicipi kuahnya, sesuaikan rasa sesuai selera, lalu matikan api. Masak dengan api kecil akan membuat rasa lebih seimbang dan tidak terlalu tajam.

5. Hidangkan selagi hangat.