1. Blender atau ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, ketumbar bubuk, dan cabai merah hingga benar-benar halus.

2. Potong sayuran yang kamu sediakan sesuai selera.

3. Geprek serai dan lengkuas agar aromanya lebih kuat saat dimasak.

4. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga warnanya lebih pekat dan aromanya semakin menggoda.

5. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, lalu aduk rata hingga semua bumbu matang merata.

6. Tuangkan air atau kaldu ayam, lalu biarkan mendidih.

7. Masukkan sayuran seperti tauge dan daun bawang, lalu tunggu hingga layu.

8. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata. Cicipi dan sesuaikan rasanya sesuai selera.

9. Siapkan mangkuk, tata bihun yang sudah direbus di dalamnya.

10. Siram dengan kuah yang harum dan menggoda.

11. Tambahkan telur rebus, taburan bawang goreng juga irisan daun bawang dan seledri untuk tampilan lebih menggugah selera.

12. Peras sedikit jeruk nipis agar rasanya semakin segar dan menyatu.