Bakmi Godog Jogja

Mie Pecel

Khas Jawa

Bahan-bahan:

  • Mie Ayam Cap 2 Telur
  • 1 butir telur
  • Segenggam penuh tauge
  • 5 sdm sambal kacang
  • Garam
  • 1 sdm santan bubuk
  • 150 ml air

Cara Membuat

1. Rebus mie hingga empuk, tiriskan dan lalu siram dengan air dingin. Sisihkan.

2. Rebus sambal kacang dengan air, aduk hingga tercampur rata. Setelah mendidih, tambahkan santan bubuk dan aduk hingga mengental. Matikan api.

3. Orak-arik telur hingga matang, tambahkan garam secukupnya. Sisihkan.

4. Tata mie di piring, tambahkan tauge dan orak-arik telur di atasnya.

5. Siram dengan sambal kacang, taburi bawang goreng, dan siap disantap!